Направления работы конференции:
1. Современные требования к разведению и выращиванию объектов аквакультуры;
2. Обеспечение качества при производстве продуктов питания;
3. Окружающая среда и экологические аспекты качества пищевой продукции;
4. Тенденции и инновации развития современного холодильного оборудования;
5. Социально-экономические и правовые аспекты производства и реализации пищевой продукции.