Наша конференция призвана органично объединить специалистов – как принадлежащих к таинству выращивания и изготовления вина (энологов), так и исследователей-гуманитариев – филологов, культурологов, философов, искусствоведов, теоретиков и практиков рекламы и маркетинга.
Конференция будет проводиться в дни одного из крупнейших в Европе винных фестивалей Budapest Borfesztiv?l (Budapest Wine Festival), знаменитого своими выставками, культурными событиями, знакомством с традиционной и современной винной культурой Венгрии. Участники конференции получат уникальную возможность стать гостями этого фестиваля.
Цели и задачи конференции:
Конференция нацелена на создание условий для плодотворного международного сотрудничества ученых, специалистов как в области виноградарства и виноделия, так и в области гуманитарной сферы.
К участию и обмену опытом приглашаются:
– ученые и специалисты–практики в сфере виноградарства и виноделия, сотрудники научно-исследовательских институтов, преподаватели и аспиранты аграрных факультетов университетов, руководители и работники отраслевой промышленности;
– ученые гуманитарной сферы – искусствоведы, философы, филологи, культурологи, музейные работники, работники образовательных учреждений всех профилей, коллекционеры, представители туристических организаций, преподаватели, аспиранты высших учебных заведений и научно-исследовательских организаций.
Работа конференции будет проходить в двух тематических секциях, где предполагается обсудить следующий круг проблем:
I Секция. Основные тенденции развития сферы виноградарства и виноделия: мировой опыт и национальная практика
— проблемы энологии, научно-технические тенденции в мировом виноградарстве и виноделии;
— вино и социум;
— экономические и рекламно-маркетинговые стратегии отрасли;
— роль бизнеса в формировании алкогольной стратегии;
— развитие рынка производства винной продукции;
— роль и деятельность туристической отрасли в повышении репутации винодельческой продукции на национальных и международных рынках.
II Секция. Вино как художественный мотив и образ в культуре, литературе и искусстве
— винная культура как элемент национальной культуры: от истории к современности;
— философия и антропология вина;
— мотивы и образы вина в мифологии, фольклоре, мировой культуре, литературе и искусстве;
— винные традиции народов мира;
— социальные, валеологические и педагогические аспекты винной культуры.